2 dl sokeria
2 munaa
3 dl kermamaitoa
1 dl voisulaa
1 rkl hien. kardemummaa
6 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
1 dl-1½ dl punaisia kirsikoita
1 pkt sukaattia
2 dl korintteja tai rusinoita

päälle: kirsikan puolikkaita, raesokeria

- Sekoita keskenään sokeri ja munat. Lisää joukkoon kermamaito, voisula ja kardemumma. Lisää taikinaan vehnäjauho-leivinjauheseos sekä puolikkaiksi leikatut kirsikat, sukaatti ja korintit. Sekoita taikinaa mahdollisimman vähän!!! Kaada taikina tasapohjaiseen voideltuun korppujauhotettuun vuokaan (=täytekakkuvuokaan). Voitele pinta munalla ja koristele kirsikoilla ja raesokerilla. Paista kakku 175 aseessa 60-70min. Jos pinta ruskistuu liikaa paiston aikana niin peitä se foliolla. Kakku on hyvin säilyvä.

Sellofaaniin pakattuna ja jouluisella rusetilla koristeltuna tämä on verraton joulunajan tuliainen.

200 g margariinia tai voita
1,25 dl sokeria
1 kananmuna
4 dl vehnäjauhoa
1 tl leivinjauhetta
1 tl kanelia
Sokeria

Vaahdota rasva ja sokeri. Sekoita muna joukkoon. Lisää jauhot. Sekoita perusmurotaikinaan kanelia. Leivo taikinasta pikkusormen paksuista nauhaa ja leikkaa 9-10 cm:n paksuisiksi tangoiksi. Kierräytä tangot sokerikaneliseokseen ja aseta pellille eri muotoisina, esim sydäminä, palloina jne. Paista 200 asteessa 10 min. Valmiit pikkuleivät voi ripustaa silkkinauhasta kuuseen tai antaa viedä lahjana mummolaan.

Minttusuklaapikkuleivät
(Tinsku)

2 ½ dl vehnäjauhoja
¾ dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
125 g margariinia
¾ dl sokeria
3 rkl kaakaojauhetta
6 kpl Marianne-karkkeja
1 tl vanilliinisokeria

Hienonna karamellit. Sekoita kuivat aineet keskenään. Nypi rasva jauhoihin sekä lisää joukkoon karkinmurut. Sekoita mukaan sokeri ja kaakaojauhe. Sekoita taikina tasaiseksi. Anna jäähtyä jääkaapissa. Muotoile tanko ja jaa 24 osaan. Pyöritä palloiksi. Tämän herkullisen reseptin löysin Aamulehdestä muutama vuosi sitten ja tein lahjaksi näitä tutuille!

Aprikoositaatelikakku
(Merja Lindroos)

125 g kivettömiä taateleita
125 g aprikooseja
3 dl vettä
1 1/2 dl sokeria
200 g margariinia
2 munaa
2 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
3 1/2 dl vehnäjauhoja

Paloittele kuivatut hedelmät pieniksi vaikkapa saksilla ja keitä ne soseeksi kattilassa veden ja sokerin kanssa noin 15 min. Sekoita joukkoon rasva ja anna jäähtyä kädenlämpöiseksi. Vatkaa joukkoon rasva. Lisää munat yksitellen seokseen koko ajan vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Paista kakkua 175 asteessa uunin alimmalla ritilällä noin 1 tunti.Tämän kakun voit leipoa jo muutamaa päivää ennen joulua maustumaan. Kakku säilyy hyvin ja paranee vain säilytyksen aikana.

Suklainen maustekakku
(Tinsku)

200 g margariinia
2 dl sokeria
3 munaa
1 suklaalevy
4 dl jauhoja
3 rkl kaakaojauhetta
2 tl vanilliinisokeria
1 tl kanelia
1/2 tl neilikkaa
1/2 tl inkivääriä
2 tl leivinjauhetta

Vaahdota margariini ja sokeri, lisää munat yksitellen, yhdistä kuivat aineet ja lisää joukkoon rouhittu suklaa. Sekoita jauhoseos vähitellen muna-margariinivaahtoon- laita kuivakakkuvuokaan paistumaan 175 asteeseen noin 45 minuutiksi. Tämän vuoden uusi reseptilöytö, aion yllättää sukulaiset tällä kakulla!

Rahkaherkku pikkuisille
(Susanna Nivala)

Pikkujoulua voi juhlia pikkuisenkin kanssa. Sekoita LuumuPilttiä maitorahkaan ja mausta kanelilla. Sekoita, syökää yhdessä ja herkutelkaa, nam!

Glögikiisseli
(sp, Kotiäidit-keskustelupalstalta)

1 l glögiä
5 rkl perunajauhoja
½dl sokeria (ei pakko)

Sekoittele ainekset kylmänä kattilassa ja keittele koko ajan rauhallisesti sekoittaen, kunnes sakenee. Jäähdytä hiukan ja eikun syömään! Hyvää vaniljajäätelön kera. Tuoksua ja tunnelmaa!