Nopea kalkkunakeitto n 4:lle
(Eeva)
1 pkk maustamattomia
kalkkunasuikaleita
4-6 perunaa ( koosta riippuen )
n. 1,5 dl makaroonia
1-2 kanaliemikuutio + vettä
1 pienehkö sipuli
1-2 valkosipulin kynttä
1/2 pussia vihreitä pakaste papuja
(1/2 vihreä paprika tai punainen, myös pakaste maissia voi käyttää...)
rakuunaa,sitruunamehua,pippuria tai currya
Pilko perunat ja silppua sipulit
(ja paprika). Kuullota niitä öljyssä kattilan pahjalla kalkkunasuikaleiden kera (+
cyrry). Laita vettä sen verran että näyttää keitolta. Lisää liemikuutiot. Kun
keitto on porissut hiljalleen n.10 min. lisää makaroonit ja pakasteet. Keitä vielä n
10 min. Mausta ja lisää vettä tarvittaessa.
5 min. Nuudelikeitto joka lähtöön n.
2-3:lle
(Anu-74)
Tarvitset:
- Yum Yum tms. nuudelipakkaus (ovh 50 senttiä)
- 4 dl kiehuvaa vettä
- jämiä eilistä lihaa, kalaa tai kanaa ja kasviksia jos haluaa
Kiehauta vesi, lisää pussin
sisältö, mausteet ja muut, keitä n.5 min. Hyvää! Kokeilemalla eri pakkauksia löydät
mieluisat vaihtoehdot, samoin käyttämällä vain osan mauste- ja öljypusseista. Jos
nuudelit ovat hankalan pitkiä niin muserra paketti ennen nuudeleiden lisäämistä.
Lasteni suosikit ovat kananuudelikeitto broilerpaloilla ja hernemaissipaprikalla sekä
rapukeitto katkaravuilla ja tomaatilla höystettynä. Ja eikun menoksi taas!
Chili-kanakeitto n. 4:lle
(Vanilja)
noin 300g hunajamarinoituja
broilerisuikaleita
punaisia chilipalkoja maun mukaan
muutama valkosipulinkynsi puristettuna
paprika
parsakaalia
½ purjosipuli
½ pss pakastemaissia
tilkka öljyä tai voita
vettä
kasvis- tai kanaliemikuutio
n. 100g sulatejuustoa tai esim konjakki-pippurituorejuustoa
noin 3dl pastaa tai makaronia
curryä, rosmariinia, paprikajauhetta
Ruskista kanasuikaleet kattilassa
öljyssä, lisää paloitellut kasvikset ja valko-sipulinkynnet sekä mausteet. Anna
kuullottua hetki, ja kaada vesi päälle (eli kunnes peittyvät kunnolla). Lisää kasvis-
tai kanaliemikuutio(t) ja anna kiehua noin 10min. Lisää makaroni, keitä vielä noin 5
min ja lisää maissi. Anna vielä kiehahtaa, ota pois levyltä ja lisää juusto. Nam! Vinkki:
Hyvä parantaja esim flunssaan!
Kasvissosekeitto n. 4:lle
(Virve)
n.4 perunaa(riippuen koosta)
n.3 porkkanaa
pala palsternakkaa
pala selleriä
vettä n.1l
kasvisliemikuutio, mausteita
kermaa
Kuori ja paloittele kasvikset.
Laita ne kiehuvaan veteen, sekaan kasvisliemikuutio. Anna kiehua kypsäksi, soseuta
sauvasekoittimella. Lisää mausteet ja kerma. Keitto on samettisen pehmeää, ja todella
hyvän makuista. Halutessasi voit suurustaa keittoa lisäämällä siihen 1-2 rkl
vehnäjauhoja.
Kotiäidit
suosittelee:
Perhekerhon
ruokakeskustelut
-
