Kotiäidit - Vinkkejä 23 Hyvää vinkkiä keittiö- ja ruoka- vinkkiä

Hermostuin aikoinani pikku emäntään, joka levitti keittiön laatikosta keittiövälineet pitkin keittiötä, ja jos itse tarvitsin, piti ne pestä varmuuden vuoksi. Sitten keksin varustaa hänelle ikioman laatikon tavaroineen, eli käytöstä poistettuja keittiövälineitä, ja hän oli ikionnellinen omista välineistä.
- Irene

Astioita tiskatessa vesi valuu pitkin käsivarsia, kun nostaa astioita ylös kaappiin. Hiuslenkit (donitsit tai froteiset) käsivarsissa pysäyttävät veden, eivät purista, pysyvät paikoillaan ja ovat helppoja kuivata.
- Ilona

Aukileikatun ja pestyn maitopurkin sisäpuoli on oivallinen voimakasaromisten (esim.sipuli) ja värjäävien (punajuuri) ruoka-aineiden kertakäyttöleikkuulauta.
- Kaisa Haapasalo

Olen saanut lapsen pysymään iloisena omien ruuanlaittohommieni aikana sillä, että laitan hänet istumaan syöttötuoliin ja laitan syöttötuolin niin että hän näkee kaiken mitä äiti tekee.
- Paula

Hyvä tapa laitta ruokaa niin ettei lapsi roiku puntissa kiinni: istuttaa jollekin tasolle, tiskipöytä tms. -ja koko ajan selittää kaikkia ruunalaiton vaiheita.
- Kari Mäkinen

Pinttyneet astiat esim. kattilat saa helposti puhtaiksi hinkkaamatta laittamalla kattilaan astianpesukoneen pesuainetta (myös pyykkijauhe käy) ja laittamalla vettä kattilaan ja hetkeksi kiehumaan. Lika irtoaa kuin itsestään, hankaamatta.
- Anu Pelkonen

Tee viikon ruokalista etukäteen ja sen perusteella ostoslista.
- Minna

Keitä perunat aina kannen alla!
- Petre Pomell

Tehtyäni pullataikinan kerään astiat pesukoneeseen. Kone käyntiin ja tiskipöydän alla oleva kone lämmittää tiskipöydän kannen ja sillä oleva pullataikina nousee tosi hyvin.
- Mimmi

Helppo lasagne tulee kun juustokastikkeen sijasta käytät valmista juustokeittopussia mukaan voi lisätä juustoraastetta jos haluaa.
- Anne Iltanen

Onko tuttu tilanne? Puuro kiehuvan kuumaa ja pari nälkäistä tenavaa kiljuu vieressä tai on jonnekin tulenpalava hoppu? Laita puuron sekaan jääpala tai kaksi ja pääsette nopeammin syömään
- Hemuli

Sipulin kuoret eivät murene ruokakaappiisi, kun säilytät niitä pikkupyykin pyykkäykseen tarkoitetussa verkkopussissa. Pussissa sipulit saavat myös riittävästi ilmaa.
- Johanna Laine

Mansikoiden pakastusta helpottava vinkki: Jos haluat pakastaa mansikat viipaleina,kätevä tapa viipalointiin on käyttää kananmunaleikkuria apuna.homma sujuu todella vauhdilla!
- Taavi

Pienen taikinan kauliminen käy kätevästi leivinpaperin päällä, eikä sen jälkeen tarvitse hangata "taikinanjämiä" pöydästä irti, vaan leivinpaperin alta paljastuu puhdas pöytä.
- Sanna

Joskus on hankalaa saada kääretorttupohjaa tms. irti leivinpaperista. Kun olet kumonnut pohjan, valele leivinpaperia kylmällä vedellä, esim. kastamalla pyyhe kylmään veteen ja painelemalla sillä sitä paperia. Näin paperi lähtee irti vaivattomasti, eikä taikina juutu leivinpaperiin kiinni.
- Anne

Jos et omista telineellä varustettua sähkövatkainta, joka vatkaa itsestään, hanki 3 s-koukkua ja ripusta ne keittiökaapiston yläkaapin kahvaan allekkain. Siihen sitten sähkövatkain (mallista riippuen voit tarvita pienen narulenkin lisäksi). Nyt vain kulho alle ja esim. muna-sokerivaahto tai kerma vatkautuu itsestään sillä välin kun haet aineita tai teet voitelet vuokaa.
- Marita

Itse teen usein niin, että kun aamupäivällä lähdemme lasten kanssa ulos, laitan sitä ennen ruuan uuniin, ja kun 1-2 tunnin päästä tullaan sisälle, ovat lapset nälkäisiä ja ruokakin on jo valmista. Kaiken lisäksi uunissa tehtävät pata- ja laatikkoruuat ovat edullisia, ne voivat olla kevyitä ja niihin saa hyvin laitettua kasviksia, joita sitten lapsetkin oppivat syömään. Ja kun tekee tarpeeksi, sitä jää vielä seuraavaankin päivään.
- Erja Huunonen

Kuori esim. viikonloppuna iso määrä perunoita, pilko ne pieniksi ja laita pakkaseen. Kun sitten teet viikolla ruokaa, otat vain perunat pakkasesta ja laitat kattilaan kiehumaan. Näin säästyt joka päiväiseltä perunankuorimiselta!
- Mari Suomalainen

Nopea ja halpa ruokavinkki: tee esim.valmiista perunamuusijauhosta muusia, sekoita valmiiseen muusiin 1 kananmuna ja vähän mausteita (aromisuolaa paprikajauhetta). Laita muusi voideltuun uunivuokaan. Tee veitsellä makkaraan viiltoja, voitele viiltojen sisäosa sinapilla ja täytä viillot juustolla tai tomattisiivuilla. Aseta makkara muusinpäälle uunivuokaan ja paista uunin keskiosassa 200 asteessa. Ruoka on valmista kun makkara on saanut hiukan väriä ja juusto on sulanut.
- Anne

Helppo ja varmasti kelpaava ruoka lapsille on "porkkanavelli". Kuori reilu 1/2kg porkkanoita ja muutama peruna, keitä pehmeiksi. Muussaa, laita muutama lusikallinen vehnäjauhoja, maitoa ja voita (jos haluaa). Sose voi olla löysähköä. Ja eikun syömään...
- Johanna

Ruskista pannulla sipuli ja balkanmakkarakuutiot, kaada sekaan kananmuna- ja maito sekoitus, mausta mustapippurilla ja suolalla, hauduta kypsäksi. Tarjoa paahtoleivän kera.
- Timo Hakonen

Samasta ruasta saa loihdittua ihania aterioita, vain pienillä lisäyksillä. Esim. perunamuusin lopusta voi tehdä perunalättyjä.
- Amalia

Ruokavinkki: 1) tänään on ruuaksi spagettia ja kastiketta. Teen sitä reilun satsin.
2) huomenna teen lopusta spagetista (leikkelen sen saksilla ellei ole rakettia...) ja kastikkeesta "makaroonilaatikon": munamaidon kanssa vaan uuniin.
2b) jos jää kastiketta, mutta ei pastaa, teen huomenissa isoja lettuja, joiden sisälle laitan kastiketta ja päälle juustoraastetta. Samasta lettutaikinasta tulee vielä jälkiruokaletutkin.
- Leenuska

  

| Sivun alkuun | Tietopankkiin | Etusivulle |

---